Laporan Paktikum Pengamatan Struktur Sel Hewan dan Tumbuhan

BAB I

PENDAHULUAN

A.     Latar Belakang

Sel merupakan organisasi terkecil dari materil yang mengandung kehidupan. Beberapa ahli biologi mengatakan adanya kehidupan didalam suatu partikel yang lebih kecil dari sel yang terkecil di sebut virus.

Bentuk sel ada yang pipih, memanjang, sangat panjang dan bikonkaf. Sedang ukuran dari sel pada umumnya microskopis. Pada manusia diameter rata-rata kira-kira 10µ, namun pada sel-sel telur yang belum memulai perkembangan, merupakan sel tungal yang biasanya terlihat dengan mata biasa.

Sel pertama kali dikenalkan oleh Robert hooke pada tahun 1665 yang mengamati jaringan gabus pada tumbuhan yang merupakan kesatuan fungsional makhluk hidup. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah sel dapat berfungsi secarqa autimon asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi .

B.      Tujuan Penelitian

Maksud dari praktikum biologi dasar tentang sel tumbuhan, sel hewan dan benda – benda kecil lainya adalah agar praktikan dapat mengetahui dan membedakan sel hewan dan tumbuhan.
Tujuan dari praktikum biologi dasar tentang sel tumbuhan, sel hewan dan benda – benda kecil lainnya adalah agar praktikan dapat menerapkan penggunaan mikroskop dengan baik dan benar.

C.       Waktu dan Tempat

Praktikum biologi dasar tentang sel hewan, sel tumbuhan dan benda – benda kecil lainnya dilaksanakan pada hariKamis tanggal 5 September  2013 pukul 10.30 WITA  sampai 12.00 WITA. Bertempat di laboratorium Biologi SMAN 3 Palopo.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A.      Pengertian Sel

Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua fungsi kehidupan di atur dalam suatu sel dan berlangsung didalamnya. Sel juga terbagi menjadi 2 yaitu: sel eukariota, dan sel prokariota. Sel prokariota beradaptasi dengan kehidupan uniselular, sedangkan sel-sel eukariota beradaptasi untuk hidup saling kerja sama dalam lingkup yang rapi.
Sel adalah unit organisasi terkecil yang mengatur kehidupan makhluk hidup. Sel berdiferensiasi membentuk jaringan.

B.      Bentuk – Bentuk Sel dan Fungsinya

Pada sel hewan bentuknya tidak tetap karena tidak memiliki dinding sel , sehinga membrane sel dapat bergerak dengan bebas. Pada tumbuhan bentuknya tetap karenamemiliki dinding sel, sehingga gerakaan membrane sel terbatas. Sel bisa berbentuk batang (basil), bulat (coclus), oval dan spiral.

Sel berbentuk pipih contohnya sel epitel, berbentuk tabung contohnya sel penyangga pada daun, berbentuk bulat contohnya sel basil dan berbentuk oval serta spiral (Supriyono,2007).

C.      Bagian – Bagian Sel dan Fungsinya

Sel tersusun atas beberapa bagian :

a.       Membran plasma

Berfungsi untuk melindungi sel, mengatur keluar masuknya zat-zatdan sebagai respirator dari rangsanganluar sel.

b.      Sitoplasma

Sebagai tempat berlangsungnya reaksi metabolisme sel.

c.       Nukleus

Sebagai pengendali kehidupan sel, pengatur pembelahan sel, pengatur warisan sifat dan pengatur pembelahan sel.

d.      Lisosom

Berfungsi mencerna zat-zat yang masuk ke dalam sel.

e.      Retikulum Endoplasma Halus

Berfungsi mensitesis lemak, dan menetralisir racun.

f.        Kompleks Golgi

Organel yang menampung dan mengolah protein.

g.       Mikrotobulus

Mengatur dalam pergerakan kromosom saat sel membelah.

h.      Vakuola

Tempat menyimpan cadangan makanan.

i.         Badan Golgi atau apparatus golgi

Merupakan tempat situs respirasi selular.

j.        Kloroplas

Tempat berlangsungnya fotosintesis.

D.      Perbedaan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan
Perbedaan sel hewan dan tumbuhan adalah ;

No.	Sel Tumbuhan	Sel Hewan
1.	Tidak ada sentriol	Terdapat sentriol
2.	Terdapat sitokenesis	Tidak ada pembentukan dinding sel
3.	Tidak ada pembatasan pertumbuhan	Terdapat batasan pertumbuhan
4.	Sel lebih besar	Sel lebih kecil
5.	Mempunyai sentrosom	Tidak mempunyai sentrosom dan sentriol
6.	Memiliki plastida	Tidak memiliki plastida
7.	Memiliki vakuola	Vakuola kecil
8.	Memiliki membrane sel	Tidak ada mebran sel
9.	Tidak memiliki lisosom	Memiliki lisosom

BAB III

METODE KERJA (METODOLOGI)

A.     Alat dan Fungsi

Alat – alat yang digunakan dalam praktikum biologi dasar tentang sel hewan, sel tumbuhan dan benda – benda kecil lainya adalah;

1.       Mikroskop binokuler

Untuk mengamati sel hewan dan sel tumbuhan.

2.       Objek glass

Sebagai wadah / dasar untuk meletakan preparat yang akan diamati.

3.       Cover glass

Untuk melindungi atau untuk menutup preparat.

4.       Silet / Cutter

Untuk menyayat tipis bahan yang akan diamati dengan mikroskop.

5.       Tusuk gigi

Untuk mengambil epithelium squmasum pipi.

6.        Pensil Warna

B.      Bahan dan Fungsi

Bahan – bahan yang digunakan pada praktikum biologi dasar tentang sel hewan, sel tumbuhan dan benda – benda kecil lainya adalah;

1.       Gabus

Diiris tipis dan digunakan untuk pengamatan sel.

2.       Potongan bawang merah

Untuk pengamatan sel.

3.       Lapisan epitel pipi bagian dalam

Untuk pengamatan sel.

C.      Skema Kerja / Cara Kerja

1.      Gabus

a.    Siapkan Mikroskop untuk pengamatan

b.   Siapkan sel gabus dengan cara berikut :

1)      Sayat tipis gabus dengan menggunakan silet yang tajam.

2)      Letakkan diatas kaca objek.

3)      Tetesi dengan air.

4)      Tutup dengan kaca penutup.

5)      Letakkan diatas meja objek mikroskop.

6)      Lakukan pengamatan dengan perbesaran 10x10 kemudian gambar preparat yang anda amati.

7)      Lakukan pengamatan dengan perbesaran 10x40 kemudian gambar preparat yang anda amati.

2.      Kulit Umbi Bawang Merah

a.    Siapkan Mikroskop untuk pengamatan

b.   Siapkan preparat sel tumbuhan dengan cara berikut :

1)      Potong umbi lapis bawang merah secara membujur.

2)      Ambil selapis umbi bawang merah.

3)      Lepaskan lapisan epidermis bagian dalam dengan menggunakan pinset/kuku (didapatkan selembar lapisan putih)

4)      Potong kecil lapisan epidermis tersebut dan letakkan diatas kaca objek.

5)      Tetesi dengan larutan lugol.

6)      Tutup dengan kaca penutup.

7)      Amati preparat tersebut di bawah mikroskop mula-mula dengan perbesaran 10x10 kemudian gambar hasil pengamatan.

8)      Setelah itu ubah perbesaran mikroskop menjadi 10x40 kemudian amati kembali preparat tersebut dan gambar hasil pengamatn.

3.      Lapisan epitel pipi bagian dalam

a.    Siapkan Mikroskop untuk pengamatan

b.   Siapkan preparat sel hewan dengan cara berikut :

1)      Ambil sel epitel dengan cara menggoreskan lapisan bagian dalam pipi dengan menggunakan batang korek api

2)      Letakkan hasil goresan di atas kaca objek.

3)      Tetesi dengan metilen biru kemudian aduk hingga rata.

4)      Tutup dengan kaca penutup.

5)      Amati preparat tersebut di bawah mikroskop mula-mula dengan perbesaran 10x10 kemudian gambar hasil pengamatan.

6)      Setelah itu ubah perbesaran mikroskop menjadi 10x40 kemudian amati kembali preparat tersebut dan hasil pengamatan.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN PENGAMATAN

A.      Data Hasil PengamatanNama Sel Gambar Tangan Gambar Literatur
1 Bawang merah

          10x10                                                          10x40
2 Epitel

                10x10                                                    10x40

3 Gabus

                  10x10                                                  10x40

B.      Pembahasan

Þ    Analisis Prosedur

1.       Bawang merah
Pertama-tama mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan , mula-mula menyayat kulit bawang tipis –tipis dengan menggunakan silet, kemudian meletakan pada objek glass dan menetesi menggunakan larutan lugol, kemudian menutup dengan cover glass kemudian mengamati dengan menggunakan microskop dengan perbesaran 10x10 dan 10x40 kemudian mengamati dan menggambar untuk menuliskan hasil.

2.       Epitel
Pertama – tama mempersiapkan alat dan bahan. Kemudian mengambil epitel pipi bagian dalam menggunakan tusuk gigi untuk mempermudah. Meletakannya diatas objek glass untuk diamati. Ditetesi dengan metilen biru agar terlihat jelas saat diamati dengan mikroskop. Kemudian menutup objek glass dengan cover Glass agar tidak bergerak saat diamati dengan mikroskop dengan perbesaran 10 x10 dan 10x40. kemudian mengamati dan menggambar untuk menuliskan hasil.

3.        Gabus
Pertama – tama mempersiapkan alat dan bahan. Kemudian memotong tipis gabus menggunakan silet. Meletakannya diatas objek glass untuk diamati. Ditetesi dengan air agar terlihat jelas saat diamati dengan mikroskop. Kemudian menutup objek glass dengan cover glass agar tidak bergerak saat diamati dengan mikroskop dengan perbesaran 10x10 dan 10x40. kemudian mengamati dan menggambar untuk menuliskan hasil.

Þ    Analisis Hasil

Dari praktikum yang telah dilakukan adapun analisis hasilnya adalah sel hewan memiliki perbedaan denga sel tumbuhan.

Secara mikroskopis sel – sel yang telah diamati semua hasil sama dengan literature yang ada. Bahwa secara sederhana perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan adalah pada dinding selnya. Dimana sel hewan tidak memiliki dinding sel sementara sel tumbuhan memiliki dinding sel.
Jadi, pada pengamatan yang telah dilakukan adalah benar dan sama persis dengan literatur.

BAB IV

PENUTUP

A.     Kesimpulan

Setelah melakukan praktikum biologi mengenai sel hewan, sel tumbuhan dan hewan – hewan kecil lainnya dapat di simpulkan bahwa;

1.    Sel merupakan penyusun struktur kehidupan yang paling kecil atau paling sederhana.

2.    Pada sel hewan bentuk sel tidak tetap karena tidak memiliki dinding sel sehingga membrane sel dapat bergerak dengan bebas.

3.    Pada tumbuhan memiliki bentuk yang tetap karena memliki sel sehingga gerakan membrane sel terbatas.

4.    Pada praktikum mengenai sel hewan dan tumbuhan adapun alat-alat yang digunakan diantaranya; microskop binokuler, objek glass, tissue silet batang korek api, jarum penthul dan cover glass.

5.    Pada praktikum mengenai sel hewan dan tumbuhan adapun alat-alat yang digunakan diantaranya: bawang merah, gabus dan epitel bagian dalam

B.      Saran

Setiap pengamatan harus dilakukan dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang maximal. Dalam proses pengamatan objek dengan menggunakan microskop pengaturan focus sebaiknya dilakukan dengan pelan-pelan.

Jangan lupa tulis alamat ini di daftar pustakamu ya.. ^.^